日本のおいしいレシピ特集

今まで知らなかった、日本のおいしいレシピを厳選!
ご家庭でぜひ、1度日本のおいしいレシピを作られてみてはいかがでしょうか? 

たべくん
たべくん

日本全国の大切な味が詰まったレシピを特集します★

今日の食卓にどうぞ^^

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日本のおいしいレシピ特集 一覧

P:『火』レシピ

餃子の皮で!簡単ラザニア!

【のうさんのぎょうざコメント】  クリスマスメニュー🎄としてもぴったりな、もちもち食感のラザニアレシピです✨ レシピ:のうさんのぎょうざ 材料 2人分 材料名分
秋のたべいろ土用(10月)

かぼちゃのスイーツ餃子

【のうさんのぎょうざコメント】  外はカリッ!中はふわふわ!ついつい手が伸びちゃう、おやつに持ってこいのスイーツ餃子です🎃 レシピ:のうさんのぎょうざ 材料 餃子30個程度
岐阜県

岐阜県:桑の木豆煮(くわのきまめに)

【岐阜県】 「桑の木豆煮」は山県市の北部、美山地域で栽培され食べられてきた「桑の木豆」を醤油や砂糖で煮たもの。 レシピ提供元名 : YAMAGATA BASE 材料 3人分 材料名分量桑の
岐阜県

岐阜県:寒干大根煮(かんぼしだいこんに)

【岐阜県】  飛騨市の特産品である「寒干大根」をだし汁や醤油で煮込んだ料理。  冬の厳しい寒さではぐくまれた寒干大根は、1年を通して味わうことができる。 レシピ提供元名 : すずしろグループ
岐阜県

岐阜県:漬物味噌煮(つけものみそに)

【岐阜県】  塩気の強い豆味噌「郡上味噌」と、煮干しだしの鍋に、白菜の切り漬けを入れ煮込んだ「漬物味噌煮」。 漬物を煮て食すという、寒い冬の食材が乏しい時期に、材料を余すことなく使う先人たちの知恵が生み出した郷土料理である
岐阜県

岐阜県:初午だんご(はつうまだんご)

【岐阜県】  蚕が食べる桑の葉の準備が始まる前、2月の初午(はつうま)の日に、繭が上質で多く生産できるように願いを込め、神様に繭の形をした団子「初午だんご」をお供えし、食した。 レシピ提供元名 : 岐阜県
岐阜県

岐阜県:千石豆のかきまわし(せんごくまめのかきまわし)

【岐阜県】  かきまわしは、鶏肉やごぼう、人参などを具として煮て味をつけておき、それを炊いたご飯に混ぜた混ぜご飯である。 岐阜市では、祭りや行事ごとなど親戚が集まるときに食卓を賑わせていた。 レシピ提供元
岐阜県

岐阜県:赤だつの酢ぶて(あかだつのすぶて)

【岐阜県】  里芋の葉柄部(ずいき)を、合わせ酢で和えた料理。 「だつ」とは「ずいき」のことで、赤いもの「だつ」を「赤だつ」と呼ぶ。 レシピ提供元名 : 岐阜県健康づくり友の会 材料 4人分
岐阜県

岐阜県:柿なます

【岐阜県】 「柿なます」は、大根と人参で作る酢の物に、干し柿を加えた郷土料理。 地域によっては正月料理に欠かせない一品といわれている。 レシピ提供元名 : 可茂食生活改善連絡協議会 材料 5人分
岐阜県

岐阜県:水まんじゅう

【岐阜県】 「水まんじゅう」は、くず粉とわらび粉で作られた生地であんを包み、井戸水で冷やしたまんじゅうである。 レシピ提供元名 : 大垣観光協会 材料 15個分 材料名分量くず粉90gわら
岐阜県

岐阜県:栗きんとん

【岐阜県】  9月9日は重陽の節句、栗節句と言われ、昔から長寿を祈り、栗料理や栗菓子を食べていた。 レシピ提供元名 : 中津川観光協会 材料 30個分 材料名分量生栗1kg砂糖300g塩少々
岐阜県

岐阜県:朴葉味噌(ほおばみそ)

【岐阜県】  朴葉の上に、自家製のこうじ味噌を乗せて焼いた料理。 ご飯によく合うほか、酒の肴としても最適といわれている。 レシピ提供元名 : 岐阜県学校栄養士会 材料 4人分 材料名分量地味
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