イタリア料理特集

おうちde世界旅行をして見ませんか!?今回のテーマは【イタリア】になります

寺元シェフ
寺元シェフ
出張イタリア料理も開催中!ぜひ、イタリア料理を好きになってください☆

イタリア料理を学びたい方に出張イタリア料理教室も展開中です_φ(・_・

おさかな

イカのアーリオ・オーリオ

【寺元シェフ先生コメント】 「イカのアーリオ・オーリオ」🇮🇹パパッと出来る簡単おつまみ、ニンニクをガツンと効かせて🦑  イタリ
やさい

赤カブのカルパッチョ

【寺元シェフ先生コメント】 「赤カブのカルパッチョ」🇮🇹食感美味しい旬のカブを、オリーブたっぷりのソースで食べるヘルシーな前菜✨
おにく

鶏肉のスペッツァティーノ

【寺元シェフ先生コメント】 「鶏肉のスペッツァティーノ」🇮🇹鶏肉と玉ねぎをシンプルに煮込んだ、寒い季節にピッタリの1品🔥
やさい

ナスのロラティーニ

【寺元シェフ先生コメント】 「ナスのロラティーニ」🇮🇹ハーブたっぷりチーズをローストナスで巻いた、熱々ジューシーな1品🍆
春のたべいろ(2〜3月)

鯛とブロッコリーのくたくたペペロン

【寺元シェフ先生コメント】 「鯛とブロッコリーのくたくたペペロン」🇮🇹ブロッコリーがくたくたになるまで煮込んだソースが絶品🍝
春のたべいろ(2〜3月)

真鯛のオリーブ焼き

【寺元シェフ先生コメント】 「真鯛のオリーブ焼き」🇮🇹オリーブ好き必見!白ワインが進む、絶品魚レシピ🐟 レシピ:寺
あさごはん

グリル野菜とくるみのサラダ

【寺元シェフ先生コメント】 「グリル野菜とくるみのサラダ」🇮🇹栄養価豊富なくるみをたっぷりと使った、食感楽しい贅沢サラダ🥗
春のたべいろ(2〜3月)

牡蠣のスパゲッティ・アラビアータ

【寺元シェフ先生コメント】 「牡蠣のスパゲッティ・アラビアータ」🇮🇹牡蠣の旨味を最大限に活かした、ピリ辛トマトソースのパスタ🍝
春のたべいろ(2〜3月)

鯛と生ハムのカルパッチ

【寺元シェフ先生コメント】 「鯛と生ハムのカルパッチョ」🇮🇹鯛を生ハムで締めて熟成させた、新発見なカルパッチョ🐟
秋のたべいろ土用(10月)

ワカメとクリームチーズのスパゲッティ

【寺元シェフ先生コメント】 「ワカメとクリームチーズのスパゲッティ」🇮🇹身近なものでパパッと作れる、超簡単絶品クリームソースパスタ🍝
春のたべいろ(2〜3月)

サルティンボッカ

【寺元シェフ先生コメント】 「サルティンボッカ」🇮🇹豚肉に生ハムとハーブを挟んだ、ローマを代表する料理✨ レシピ:寺
春のたべいろ(2〜3月)

生ハムとあおさの冷製カッペリー

【寺元シェフ先生コメント】 「生ハムとあおさの冷製カッペリーニ」🇮🇹あおさの香り漂う、和風クリームソースと生ハムを使った簡単パスタ🍝
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