フランス料理特集

おうちde世界旅行をして見ませんか!?今回のテーマは【フランス】になります

寺元シェフ
寺元シェフ

出張フランス料理も開催中!ぜひ、フランス料理を好きになってください☆

フランス料理を学びたい方に出張フランス料理教室も展開中です_φ(・_・

フランス

ビーツと半熟卵のサラダ

【寺元シェフ先生コメント】 「ビーツと半熟卵のサラダ」🇫🇷じっくり焼いたビーツの甘みを活かしたサラダ、アンチョビを使ったドレッシングで&#x1f95
P:『木』レシピ

洋梨のクラフティ

【寺元シェフ先生コメント】 「洋梨のクラフティ」🇫🇷焼いても甘い洋梨を、濃厚な卵のベールでコーティングしたスイーツ🍐
あさごはん

パン耳でスパイシークルトン

【寺元シェフ先生コメント】 「パン耳でスパイシークルトン」🇫🇷余ったパン耳の活用術!カリカリスパイシーでやみつきに🤤
フランス

生ハムとポテトのスパイスグラタン

【寺元シェフ先生コメント】 「生ハムとポテトのスパイスグラタン」🇫🇷スパイスの香りと味をプラスした、寒い季節にピッタリなグラタン🔥
あさごはん

チーズたっぷりクロックマダム

【寺元シェフ先生コメント】 「チーズたっぷりクロックマダム」🇫🇷チーズを挟んだサンドイッチにホワイトソースと目玉焼きを乗せて贅沢に🥪
あさごはん

マッシュルームのジンジャーサラダ

【寺元シェフ先生コメント】 「マッシュルームのジンジャーサラダ」🇫🇷生でも美味しいマッシュルームを、刺激的な生姜ドレッシングで🥗
P:『木』レシピ

りんごのチーズタルト

【寺元シェフ先生コメント】 「りんごのチーズタルト」🇫🇷1度ローストしたリンゴとクリームチーズを使ったサクサクタルト🥧
P:『木』レシピ

りんごのプレザーブ

【寺元シェフ先生コメント】 「りんごのプレザーブ」🇫🇷甘く煮込んだりんごは保存も効いて、便利なおつまみスイーツに🍎
フランス

青カビとイチヂクのチーズケーキ

【寺元シェフ先生コメント】 「青カビとイチヂクのチーズケーキ」🇫🇷ブルーチーズを使った、甘さ控えめ大人なチーズケーキ🧀
フランス

カボチャとチーズのクロケット

【寺元シェフ先生コメント】 「カボチャとチーズのクロケット」🇫🇷甘いカボチャととろ〜りチーズ、間違いない組み合わせ💡
フランス

ブリのポワレ〜ゴボウのフリット添え〜

【寺元シェフ先生コメント】 「ブリのポワレ ゴボウのフリット添え」🇫🇷香りよく焼いた旬のブリと、サクサクゴボウの組み合わせ🐟
おにく

豚肉とナスのリエット

【寺元シェフ先生コメント】 「豚肉とナスのリエット」🇫🇷豚肉を煮込んでペースト状にした、ワインにピッタリなおつまみレシピ🍷
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