春野海先生

チョコレートムースタルト

【まんまるkitchen先生コメント】 チョコレートムースタルト出来たよ〜🥳材料4つで今回もレンジで簡単😉 チョコレートもゼラチンも使わずにふわふわで濃厚な味わいのムースが作れます😋バレンタインにも〜
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レンジで時短フレンチトースト

【まんまるkitchen先生コメント】 ふわふわフレンチトースト焼けたよ〜🥳牛乳を使わず、みんなが大好きな「あれ」を使って作りました😋✨ コク深くめっちゃ美味しいので是非試してみてください〜😆💕レシピ
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青森県:じゅね餅

【青森県】 昔、米の乏しいこの地域では夕食に粉のこねものや打ちものを主食にしていたため、はっとうやひっつみと並ぶ夕食の主役。 質素ながらこどもたちの腹を満たす家庭で食べるふだんのおやつのじゅね餅をぜひ
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生チョコいちご大福ケーキ

【まんまるkitchen先生コメント】 大きい生チョコいちご大福ケーキ作ってみました〜🥳🍓電子レンジで2分!めっちゃ簡単に作れますので、是非お試し下さい😋✨レシピ:まんまるkitchen材料 18×8
春野海先生

青森県:ごまごはん

【青森県】 昔の田植えは大勢の人を集めて二日、三日がかりでおこなっていたが、前日から女性たちが寝ずに、ごまままや赤飯をつくったものだったと言われています。レシピ提供元名:柴田学園大学短期大学部 北山
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青森県:がっぱらもち

【青森県】 子どものために、おばあちゃんが家庭でつくるおやつ。もちもちした食感で、たっぷり入ったごまがアクセントになっている。レシピ提供元名:青森県食生活改善推進員連絡協議会材料 フライパン1つ分※8
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青森県:いなりずし

【青森県】 昔から冠婚葬祭などのおもてなしによく出される料理。ごはんにくるみを混ぜることも👀 片手で食べやすいため、屋外の集まりに重宝された。津軽地方の人にとって「いなりずし」とは赤くて甘い食べ物🤤レ
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青森県:イカメンチ

【青森県】 基本的に家庭の日常料理で、家庭ごとにつくり方があり揚げずに油で焼くこともある。ご飯にのせた「イカメンチ丼」やバンズに挟んだ「イカメンチバーガー」などアレンジも多用できる嬉しいレシピですよ🤤
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青森県:鮭の飯ずし(さけのいいずし)

【青森県】 もともと、「飯ずし」は酢を使わず、麹ともち米を合わせたものに漬けこみ涼しい場所で発酵させることで、乳酸菌の活動を促し旨味を引き出した料理。レシピ提供元名:「食の文化伝承ガイドブック」(青森
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青森県:ミズとホヤの水物(みずとほやのみずもの)

【青森県】 苦味、塩味、甘味、酸味、旨味の「五味」すべてを持つというわれる濃厚なホヤの味わいに、青々とした爽やかさのミズが合わさる、大人の味。レシピ提供元名:「食の文化伝承ガイドブック」(青森県)材料
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青森県:干し餅(ほしもち)

【青森県】 保存がきき腹持ちがよい上にエネルギー源が豊富なので、春から夏の農繁期に田畑で食べる軽食として重宝された。そのまま食べることができ、ほのかに甘いので子どものおやつにも人気がありますよ〜🤤レシ
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青森県:ひっつみ

【青森県】 南部地方では古くから小麦が生産され、こねた小麦粉をつかんで引っ張り、小さくちぎって鍋に入れるところから「ひっつみ」と呼ばれるようになったといわれています。レシピ提供元名:「食の文化伝承ガイ
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