春野海先生

青森県:ねりこみ

【青森県】 弘前地方では昔から慶弔のときには、必ず「ねりこみ」を食べる習わしがある。 「こくしょ」「のっぺい」などと似た料理で、季節の野菜類にこんにゃくを入れること、煮汁をたっぶりさせて片栗粉でとろり
春野海先生

青森県:煮あえっこ(にあえっこ)

【青森県】 旬の時期に収穫し、塩漬けや乾燥で保存したわらびやぜんまいを使うのが特徴。現代は収穫後ゆでて冷凍しておくことが多い。 岩のりを入れることもあり、一段と豪華なごちそうにもなりますよ😄レシピ提供
春野海先生

青森県:なすの赤しそ巻き

【青森県】 夏場、なすとしその葉が旬になり出回るようになると、各家庭で日常のおかずとしてつくられる1品!残ったものを冷蔵庫で一晩保存して、次の日に冷やしたまま食べても、なすにしその葉と味噌だれが良くな
春野海先生

青森県:きんかもち

【青森県】 農作業の合間のおやつとしても親しまれたが、高価な黒砂糖と、殻をむくのに非常に手間のかかるくるみを使うことから、主に特別な日の行事食であったと考えられる。レシピ提供元名:「食の文化伝承ガイド
春野海先生

青森県:たらの子和え

【青森県】 正月料理の一品とされるが、冬の時期に日常的に食べる家庭料理。魚へんに雪と書く字の通り、タラは冬が旬。 極寒の時期に産卵期を迎えるため脂がのる上、大きなタラコがとれるのですね〜レシピ提供元名
春野海先生

青森県:豆しとぎ(まめしとぎ)

【青森県】 青森県では12月に入ると「神様の年取り」の行事が続く。 3日に稲荷様、5日にえびす様、7日に天王様、9日に大黒様、12日に山の神様といった具合に連日のように神祭りを行う習慣があった。レシピ
春野海先生

青森県:べこもち

【青森県】 6月5日の月遅れの端午の節句になると、笹でくるんだべこもちを神棚に供え、その後子どもたちに振る舞われる。 原型のくじらもちは「くじらのように大物になるように」と願いが込められていたという。
春野海先生

のび〜るレアチーズケーキ

【まんまるkitchen先生コメント】 余った切り餅でレアチーズケーキ作ってみました〜🥳✨レンジでチンして混ぜるだけ😉 のび〜るレアチーズケーキ🧀🍰とっても美味しいので、是非作ってみてください〜😋レシ
春野海先生

とろける生チョコバナナケーキ

【まんまるkitchen先生コメント】 生チョコバナナケーキ出来たよ〜🥳牛乳パックを使って簡単!型いらず! 混ぜて固めるだけでとっても美味しく作れるので是非試してみてみてください😉🍌🍫レシピ:まんまる
春野海先生

モッチモチのお餅ベイクドチーズケーキ

【まんまるkitchen先生コメント】 お餅でベイクドチーズケーキ作ってみたよ〜🥳レンジで温めて混ぜて焼くだけ‼️😉 超もっちもちのベイクドチーズケーキになりました〜🤤まだおうちに切り餅が残っているよ
春野海先生

しっとりもっちりチーズむしケーキ

【まんまるkitchen先生コメント】 レンジでチーズ蒸しケーキ作ってみたよ〜🥳ピザチーズをたっぷり使って電子レンジ4分‼️めちゃくちゃ簡単なのにしっとりふわふわでとっても美味しく出来ました😋レシピ:
春野海先生

しっとりサクサクりんごケーキ

【まんまるkitchen先生コメント】 りんごケーキ焼けたよ〜🍎🥳ホットケーキミックスで簡単✨りんごは切って乗せて焼くだけ〜🤣 焼きっぱなしでもりんごの水分でしっとりふわふわに焼き上がります🤤材料も少
pagetop
Tabeiro 占いレッスン占い師募集