お餅レシピ特集

お餅を使用したレシピをまとめて見たよ(^з^)-☆また、お餅レシピも配信中☆
お餅が残っていれば、すぐにでも作ってみたいと思うかも!?

たべくん
たべくん

お餅レシピのレパートリーをじゃんじゃん増やしてみてね

岐阜県

岐阜県:初午だんご(はつうまだんご)

【岐阜県】  蚕が食べる桑の葉の準備が始まる前、2月の初午(はつうま)の日に、繭が上質で多く生産できるように願いを込め、神様に繭の形をした団子「初午だんご」をお供えし、食した。
岐阜県

岐阜県:水まんじゅう

【岐阜県】 「水まんじゅう」は、くず粉とわらび粉で作られた生地であんを包み、井戸水で冷やしたまんじゅうである。 レシピ提供元名 : 大垣観光協会 材料 1
静岡県

静岡県:へそもち

【静岡県】  旧暦8月15日の十五夜、あるいは旧暦9月13日の十三夜のお月見の際にお供えされる月見団子で、富士川以西の県中・西部地域特有のもの。へそ団子ともいう。
静岡県

静岡県:安倍川もち

【静岡県】  つきたての餅に砂糖を入れたきな粉をまぶしたもので、静岡市を中心とした中部地域の郷土料理。 ※レシピは地域・家庭によって違いがあります 材料 4
富山県

富山県:雑煮(ぞうに)

【富山県】  正月料理のひとつとして作られ、家族みんなで味わう。 年末になると県内のスーパーには巻きかまぼこがたくさんそろい、魚津市では雑煮に欠かせないフクラギの素焼きが店頭に並ぶ。
神奈川県

神奈川県:石垣団子(いしがきだんご)

【神奈川県】  相模原地域に伝わる郷土料理で、こねた地粉にさつまいもを入れてふかしたまんじゅう。 食材の自然な甘みを生かした、素朴な味わいが楽しめる一品である。 レ
神奈川県

神奈川県:へらへら団子(へらへらだんご)

【神奈川県】  小麦粉と白玉粉で作った平たい団子にあんをからめたあんころもち。  素朴な味わいで、子どもからお年寄りまで幅広い世代に親しまれてきた郷土料理である。
東京都

東京都:串だんご

【東京都】  団子は平安時代に唐からの伝来の唐菓子の一つの団喜が団子になったといわれている。  現在でも串だんごは関東では4つ刺し、関西では5つ刺しが主流である。
東京都

東京都:桜もち(さくらもち)

【東京都】 「桜もち」は、享保二年(1717年)、長命寺の門前に住み寺の御用を務める山本新六という男性が考案したのが始まりと伝わる。 ※レシピは地域・家庭によって
東京都

東京都:お雑煮(おぞうに)

【東京都】  お雑煮とは焼いた餅に火を通した鶏肉や青菜などを添え、すまし汁をかけた正月料理。 正月料理に欠かせない主役料理。 レシピ提供元名 : 柳原 尚
埼玉県

埼玉県:塩あんびん

【埼玉県】  久喜市や加須市、行田市といった埼玉県北部から東部にかけての地域では、新米の収穫を祝い古くから「塩あんびん」を食べてきた。 レシピ提供元名 : ふるさと
埼玉県

埼玉県:いがまんじゅう

【埼玉県】  鴻巣市(旧川里町)が発祥と言われる「いがまんじゅう」は、埼玉県北東部の主に穀倉地帯に古くから伝わるハレの日の郷土料理である。 レシピ提供元名 : ふる
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