にんじん活用レシピ

にんじんを使用したレシピをまとめて見たよ〜★
※にんじん以外の食材と複合しているレシピもございます。

たべくん
たべくん

冷蔵庫に【にんじん】があったら、ぜひチャレンジしてみよう♩

春のたべいろ土用(4月)

ラブラビ

【寺元シェフ先生コメント】 「ラブラビ」🇹🇳野菜と豆をたっぷり詰め込んだ、栄養満点食べるスープ🧅お手軽に作れるチュニジアの家庭料理&
ビーガン

根菜のバルサミコピクルス

【寺元シェフ先生コメント】 「根菜のバルサミコピクルス」🇮🇹まろやかなバルサミコ酢を使った、歯応え抜群ピクルス✨ レ
岐阜県

岐阜県:柿なます

【岐阜県】 「柿なます」は、大根と人参で作る酢の物に、干し柿を加えた郷土料理。 地域によっては正月料理に欠かせない一品といわれている。 レシピ提供元名 : 可茂食
富山県

富山県:おすわい/すばい

【富山県】 「お酢和え」が訛って「おすわい」と呼ばれるようになり、多くの富山県民が子どもの頃から慣れ親しんできた甘酢の和え物。 ほかの県で言うならば、なますに近い料理。
新潟県

富山県:いとこ煮/にざい(いとこに/にざい)

【富山県】  開祖・親鸞聖人の命日に行う大切な法要、報恩講の際に作られる料理のひとつが、この「いとこ煮」だ。 親鸞聖人の好物であったといわれる小豆とともに、ごぼう、大根、にんじん、里
神奈川県

神奈川県:かて飯(かてめし)

【神奈川県】  相模原市に古くから伝わる郷土料理で白飯と煮付けた野菜を混ぜ合わせた混ぜご飯。  近年では、年中行事などの際に縁起物として家庭で食されている。
東京都

東京都:きんぴら

【東京都】  江戸時代後半には庶民の惣菜としてよく食されてきた「きんぴら」。 現在でも、日常の食卓にも登場することが多いが、調理法として、油で炒め、味付けを濃くすることで保存性を高め
栃木県

栃木県:煮しめ(にしめ)

【栃木県】  冠婚葬祭でも振る舞われる郷土料理。栃木県では「芋煮しめ」ともいわれるように必ずさといもが入る。 レシピ提供元名 : 『ふる里の和食 宇都宮の伝統料理』
福島県

福島県:いかにんじん

【福島県】  いかにんじんは、するめいかとにんじんを細切りにし、醤油とざらめ、またはみりんの甘辛いたれに漬けたおかず。 にんじんとするめの食感と甘味のあるつけだれがクセになり、ご飯が
山口県

山口県:けんちょう

【山口県】  山口県の郷土料理として県内各地で食されている「けんちょう」は、豆腐とだいこん、にんじんを煮たシンプルな料理。 レシピ提供元名 : 森永 八江
春野海先生

オクラのほっこりお味噌汁

【春野海先生コメント】  オクラがあまっている時に重宝するレシピです。是非つくってみて下さいね♪(´ε` レシピ:春野 海 材料 ■調理時間:約2
島根県

島根県:柿なます(かきなます)

【島根県】  干し柿や人参の赤色と、大根やかぶの白色の“紅白”からおめでたい料理とされ、祝宴や正月の定番料理の一つとして親しまれている。 レシピ提供元名:島根県食生
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