おうちde献立メニュー【野菜オムレツメニュー】

【献立おしながき】

◯野菜オムレツ
◯豚しゃぶサラダ
◯焼豚
◯コーンスープ
◯ごはん

レシピ：岡田果歩

【材料2人分】

■調理時間：約20分　 ■費用目安：約320円

調理する前にご確認ください

食の安全

　たべいろ栄養士岡田 果歩先生監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。岡田果歩安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に

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写真でみる献立表

【作り方】野菜オムレツ

①　玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにする。

②　フライパンにサラダ油をひき、コンビーフ、玉ねぎ、ニンジンを炒める。塩胡椒で味付けをする。

③　卵を溶く。

④　フライパンにバターをひいて強めの中火で熱し、卵液を一気に注いで薄焼き卵を作る。

⑤　表面が半熟状態になったら中央部分に②の具材をのせて、卵を折りたたむようにして包む。

【作り方】豚しゃぶサラダ

①　キャベツは千切り、プチトマトはくし切り、サニーレタスは手で食べやすい大きさにちぎる。

②　鍋に湯を沸かし、酒(分量外)を少量加え、豚肉を茹でる。

③　豚肉の色がかわったら冷水にあげる。

④　キャベツ、サニーレタス、プチトマトを皿に盛り付け、上に豚肉をのせる。

【作り方】コーンスープ

①　コーンクリーム缶を鍋に入れ、空になった缶に水を満タン入れて鍋に加える。

②　火にかけ、全体が温まったら、コンソメと塩胡椒を加える。

岡田果歩

豚肉は糖質の代謝を助けるビタミンB1、脂質の代謝を助けるビタミンB2が豊富！
今回はオムレツに使用したコンビーフ、豚しゃぶサラダに使用しています🐷

岡田 果歩先生が教えるカロリー