寺元シェフのトルコ料理教室 ３レッスン分チケット
寺元シェフのトルコ料理教室
〜寺元シェフのトルコ料理教室〜
寺元シェフからのコメント
スパイスの使い方が特徴的で、野菜や肉料理が中心。 スパイスを使って、普段と違った味を作りたい方に オススメです。
※有料オプションがございます。有料オプションは、料理に合うワインをセレクトさせていただき1人様につき10,000円でワインをお楽しみいただけます。
※料理に合うワイン付きをご希望の場合は、トルコ料理教室プラン（ワイン付き）をお選びください。また、ワインは赤と白の2つからお選びいただけます。
第1回
・チョバン・サラタス(トマトと胡瓜のトルコ定番のサラダ)
・メネメン(スパイスを効かせたスクランブルエッグ)
・マントゥ(トルコ風水餃子)
【レクチャー】
仕上げに使いたいパウダースパイス
第2回
・パトルジャン・サラタス(焼き茄子とスパイスのサラダ)
・ギュベッチ(牛肉とひよこ豆の土鍋煮込み)
・ピデ(ひき肉と卵のトルコ風ピザ)
【レクチャー】
スパイスを使った漬け込み方
第3回
・イマーム・バユルドゥ(ナスの野菜詰めした煮込み)
・トマトのドルマ(サラダご飯のトマト詰め)
・ケフタ・ケバブ(スパイシーハンバーグ)
【レクチャー】
トルコ料理に欠かせないナス料理について
■特典
トルコの簡単ミルクプリン「ムハッレビ」
■備考
・トルコ料理教室３レッスン分のチケット販売になります。
・1レッスン/ 約2時間、食材量2名分をご用意しております。
・第3回目には、トルコのデザート講習付き！
・初回レッスン前に講師と簡単な打ち合わせさせていただきます(お電話、又はZOOM)
→キッチン設備、苦手な食材、ご要望など確認させてください。
・講師往復交通費 1レッスン¥1,000円頂戴しております。ご了承ください。
※料理教室28,000円プラス3回分のレッスン交通費3,000円の合計31,000円がお支払い価格となります。
・オプションで料理に合うワインをセレクトをさせていただいております。気になる方は、お問い合わせしてください。
・よくある質問はこちらからご覧ください、
・出張エリアは、大阪市内限定（兵庫県1部可能です）
北区,福島区,此花区,都島区,西区,中央区,西淀川区,淀川区,東淀川区,浪速区,港区,天王寺区,阿倍野区
(兵庫県) 尼崎市,西宮市
その他遠方の方でご利用の場合は、ご相談してください。