寺元シェフのイタリア料理教室 ３レッスン分チケット
寺元シェフのイタリア料理教室
〜寺元シェフのイタリア料理教室〜
寺元シェフからのコメント
美味しいパスタを作りたい、イタリア料理を もっと知りたいという方にオススメ。 イタリア語のおもしろ豆知識もレクチャー します。
※有料オプションがございます。有料オプションは、料理に合うワインをセレクトさせていただき1人様につき10,000円でワインをお楽しみいただけます。
※料理に合うワイン付きをご希望の場合は、イタリア料理教室プラン（ワイン付き）をお選びください。また、ワインは赤と白の2つからお選びいただけます。
第1回
・甘〜いトマトのブルスケッタ(甘くて美味しいトマトのマリネ)
・魚介のアクアパッツァ(オリーブを効かせた魚介の煮込み)
・アーリオ・オーリオ・ ペペロンチーノ(にんにくと唐辛子のオイルベースパスタ)
【レクチャー】
パスタの乳化のコツ
第2回
・野菜のフリッタータ(イタリア風オムレツ)
・牛肉のタリアータ バルサミコソース(薄切りにカットしたステーキ)
・スパゲッティ・アマトリチャーナ(玉ねぎとベーコンのトマトベースパスタ)
美味しいトマトソースの作り方
第3回
・サーモンのカルパッチョ(レモンベースの簡単ソース)
・豚肉のサルティンボッカ(豚肉に生ハムとセージを挟んで焼いた料理)
・スパゲッティ・カルボナーラ(卵黄、胡椒のクリームベースパスタ)
【レクチャー】
旨味を効かせたソースの作り方
■特典
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
■備考
・イタリア料理教室３レッスン分のチケット販売になります。
・1レッスン/ 約2時間、食材量2名分をご用意しております。
・第3回目には、イタリアのデザート講習付き！
・初回レッスン前に講師と簡単な打ち合わせさせていただきます(お電話、又はZOOM)
→キッチン設備、苦手な食材、ご要望など確認させてください。
・講師往復交通費 1レッスン¥1,000円頂戴しております。ご了承ください。
※料理教室30,000円プラス3回分のレッスン交通費3,000円の合計33,000円がお支払い価格となります。
・オプションで料理に合うワインをセレクトをさせていただいております。気になる方は、お問い合わせしてください。
・よくある質問はこちらからご覧ください、
・出張エリアは、大阪市内限定（兵庫県1部可能です）
北区,福島区,此花区,都島区,西区,中央区,西淀川区,淀川区,東淀川区,浪速区,港区,天王寺区,阿倍野区
(兵庫県) 尼崎市,西宮市
その他遠方の方でご利用の場合は、ご相談してください。