【春野海先生コメント】
きのこには、食物繊維がたつぷり含まれています。ちょっと赤だしでコクをだしてみました。
いつもと違うお味噌で疲労回復レシピはいかがですか😊是非お試しください〜
材料 4人分
■調理時間：約15分 
■費用目安：約150円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| なめこ | 1株 |
| 油揚げ | 2枚 |
| 赤味噌 | 80g |
| 水 | 2000ml |
| 鰹顆粒だし | 4g |
| 刻みねぎ | 適量 |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
■なめこは、石づきの部分を切っておく→さらに小房に分けておく。
■油揚げは、縦1cm位の細切りにし横半分に切っておく。
作り方
① 鍋に、水を入れ沸騰したら鰹顆粒だしを入れ下ごしらえしたなめこ、油揚げを入れる。
② 更に沸騰したら、赤味噌を入れ溶いていき、一煮立ちしたら完成です。器に盛り付け刻みねぎをのせいただいて下さい。
春野海先生のワンポイントアドバイス
赤味噌は、お好みで調整して下さいね〜🍀
なめこの赤だしとっても美味しかったですまた、作ってみますね