肉汁たっぷり!チキンそば

【春野海先生コメント】

 レシピ:そばつゆを活用したチキンそば。鶏肉の両面を焼き上げてそばのつゆと一緒に煮込んでみました!

 アクセントに白ネギを加えて、ボリュームもあり食べ応えありのレシピです🌟

材料 2人分

調理時間:約15分 費用目安:約200円

材料名分量
茹でそば2袋
鶏もも肉200g
白ネギ1本
レシピ:そばつゆ作っておく

調理する前にご確認してください

https://tabeiro.jp/recipe/user-guide/food-safety/

下ごしらえ

レシピ:そばつゆを作っておく。

・鶏もも肉をフライパンで焼き上げて1口大の大きさに切り分ける。

・白ネギは、3cm幅に切っておく。

作り方

① レシピ:そばつゆを作ったお鍋に焼き上げた鶏肉、白ネギを加えて5分ほど中火で煮詰める。

② ①に茹でそばを加え、沸騰してから40秒〜1分ほど加熱後器に盛り付けてお好みでネギを添えれば完成です!。

春野海先生のワンポイントアドバイス

 レシピ:そばつゆは、3~4人前の分量になるので、つゆが少し多いかもしれません!その時は、茹でそばを増やすか分量を減らすかのどちらかで調整してみて下さい。次の日に作り置きとして残しておくのも良いと思いますよ(^з^)-☆

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