【たべいろコメント】
サザエの代表的な食べ方といえば、そのまま焼いて食べるつぼ焼き🌟
バーベキューのイメージが強いですが、ご家庭のグリルで簡単に美味しく焼くことができます！
調味料の分量なども合わせて書いていますのでぜひ、ご家庭で磯の香りを愉しんでみましょう🎶
材料
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| サザエ | 5個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 料理酒 | 大さじ1/2 |
サザエの下ごしらえ
サザエをまず流水でよく洗い汚れを落としていきましょう！よく洗ったら、醤油と料理酒を混ぜ合わせサザエのふたの部分に垂らしていきます。
魚焼きグリルで焼き上げていこう
下ごしらえしたサザエをグリルに並べて、中火の火加減で加熱していきます。
使用するグリルによって加熱時間が異なりますが、約8~10分くらいを目安に焼き上げてみてくださいね🌟
※加熱しているときは、グリルを開けて汁気がグツグツしているかどうかを確認してみましょう！グツグツしていたら加熱OKですのでポイントとして覚えておきましょう♪(´ε｀ )
ワンポイントアドバイス
サザエの焼き方の定番はバーベキューを思い出しますが、家にある魚焼きグリルでも美味しく焼き上げることができるのでぜひ、ご家庭でもお試しください✨サザエは、栄養素が豊富な食材と言われています！
免疫力の向上・肝機能を強くする働き・高血圧などの予防にも良いといわれているのでこれを機会に積極的にサザエをご家庭でも取り入れていきたいですね(๑>◡<๑)
