【春野海先生コメント】
ソースにはちみつを入れることでほんのり甘みが加わり味がマイルドで美味しくなります🌟粒マスタードを加えると美味しくもなるので試してみても良いと思います！
玉ねぎもほぼ生で召し上がれるので栄養素がギュッと詰まったグラタンでもあります🤗
材料 2人分
■調理時間：約30分 
■費用目安：約300円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| ブロッコリー | 1株 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ウインナー | 4本 |
| たまご | 2個 |
| ハム | 4枚 |
| パン粉 | 適量 |
| 小麦粉 | 大さじ4 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| パセリ | 適量 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| 【グラタン調味料】 | |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| 塩胡椒 | 適量 |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・茹でたブロッコリーを茎の部分と花芽を切り分けて食べやすい大きさに切り分ける、玉ねぎはみじん切りに、ウインナーは大きめに切る。
・シリコン耐熱容器にたまご2個を入れてフォークで少しほぐしおく（レンジ600wで2分加熱）。
作り方
① ボウルに下ごしらえしたブロッコリー、玉ねぎ、ウインナーと加熱したたまごを加えてよく混ぜ合わせる。
② ①にグラタン調味料を混ぜ合わせる。
③ ③に小麦粉と牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる。
④ 耐熱皿にブロッコリーの茎をひいてその上にハムをのせ③を敷き詰めていく。
⑤ ④の上にスライスチーズ、ハムをのせ、その上にパン粉、パセリをのせる。
⑥ オーブントースターで約7分ほど焼き上げ、ほんのり焦げ目がついたら完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
ブロッコリーを大量消費したいときにおすすめなのでブロッコリーレシピの幅を広げてみて下さいね🌟
