【春野海先生コメント】
豚ひき肉で美味しいチーズトンカツ！中に入れる、とろけるチーズはピザ用チーズなどで代用してもOK🌟
衣は水溶き片栗粉→パン粉順でつけています。たまごを無駄に消費しないやり方なのでぜひ、他の揚げ物料理に試してみてくださいね。
材料 4人分
■調理時間：約40分 
■費用目安：約800円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 400g |
| とろけるスライスチーズ | 4枚 |
| サラダ油 | 2~3cm |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1個 |
| 牛乳 | 100ml |
| パン粉 | 適量 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| たまご | 2個 |
| 水溶き片栗粉 | （水大さじ2：片栗粉大さじ2） |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・ボウルに豚ひき肉、パン粉、牛乳、たまご、塩胡椒を入れて混ぜ合わせる。
・材料を混ぜ合わせたボウルに玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜる。
・混ぜ合わせた肉だねを成形してスライスチーズを包み込む（スライスチーズは折っておく）。
・成形した肉だねに水溶き片栗粉につける。
・パン粉をつけておく。
作り方
① サラダ油を入れたフライパンに⑤を入れる（中火で7分〜10分）。
② 両面きつね色になるまで上下に返しながら揚げて完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
揚げた後は、軽く油を切ってから召し上がってくださいね！お好みでトンカツソースなどをかけて召し上がれ🌟
