【春野海先生コメント】
マッシュルームの消費にぴったりなレシピ！ちょうど良い塩味がまるでアヒージョのようにおいしく仕上がります🌟
ごはんも何杯も進んじゃうので食べ過ぎには注意予報です笑
材料 2人分
■調理時間：約15分 
■費用目安：約250円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 200g |
| バター | 20g |
| マッシュルーム | 10個 |
| ニンニクチューブ | 4cm |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| カットネギ | 適量 |
| 塩胡椒 | 適量 |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・マッシュルームは石づきを落として半分（食べやすい大きさ）に切ります。
・鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩胡椒をまぶす。
・塩胡椒を鶏もも肉にまぶしたら、小麦粉を馴染ませておく。
作り方
① フライパンにバター10gとニンニクチューブを入れて火にかけ、下ごしらえした鶏もも肉の皮目から並べ両面こんがり焼き上げる。
② 両面焼き上がったらマッシュルームを加えて醤油、追いバター10gを入れサッと炒め合わせる。
③ カットネギを加えて全体的に味が絡み合ったら完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
マッシュルームは加熱すると、縮むので大きめに切るのがポイント🍀バターを2回に分けて加えるとコクが更に増して美味しく仕上がりますよ✨
本格的な味に仕上げたい場合は、ニンニクチューブじゃなく、刻みニンニクで作ると良い深い味を演出してくれます〜🍳
