
【春野海先生コメント】
レタスと豚肉のウスターソース炒め🥬レタスと豚肉消費に役立つレシピです!!
調味料などはお好みの味へ調整してみてくださいね(๑>◡<๑)
材料 2人分
■調理時間:約20分
■費用目安:約250円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| レタス | 1/2玉 |
| 豚肉 | 200g |
| きくらげ | 100g |
| たまご(溶き卵) | 2個 |
| バター | 10g |
| 【炒め調味料】 | |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・レタスは、手でちぎって食べやすい大きさにきくらげはよく洗い大きければ食べやすい大きさに切り分けておきましょう。

作り方
① フライパンにバターを入れて火にかけ、きくらげと豚肉を炒め合わせていく。

② 豚肉に火が通ったら、レタスと炒め調味料・溶き卵を加えサッと炒め合わせれば完成です。

春野海先生のワンポイントアドバイス
火加減は、中火で炒めていきましょう!たまごを加えた場合はたまごに火が入り過ぎないようにしてみて下さい💡
レタスはシャキシャキ感を残すため、15~20秒ほどの火を通す感じで良いと思います!



