パプリカのフラワーエッグ - 占いの部屋 Tabeiro

【春野海先生コメント】

　朝食に朝から可愛いパプリカのフラワーエッグでテンションを上げて一日の始まりを迎えてみてはいかがでしょうか？

　パプリカは、不足がちなビタミンを多く含んでいますし、卵は、良質のタンパク質が含まれている食品です。

華やかないい一日をお過ごしたい時におすすめです🍀是非試してみて下さいね⤴︎

■調理時間：約15分

・パプリカは、輪切りにスライスし種とわたをとっておく。

①　フライパンに、油を熱しパプリカを並べ卵を真ん中に入れ水を入れ、中火から弱火で蓋をし３分蒸し焼きにし火を止め余熱で３分蒸らす（卵は、お好みの固さで調整してください）。

②　お皿に、パプリカエッグをのせ春菊を茎見立てて飾りベビーリーフミックスを葉っぱにみたてて飾ります。

③　いただく前にお好みで塩、胡椒をふりかける。

　卵の大きさによっては、上から溢れるので卵が大きければスライスする大きさで調整して下さい。また、下から流れてくる場合は、スプーンで寄せてみてくださいね。