
【まんまるkitchen先生コメント】
ダイソーのちょっとオシャレな容器を使ってフルーツレアチーズケーキを作ってみました🥳混ぜて冷やすだけ!お好きなフルーツで簡単に作れます😉✨
母の日のプレゼントにもピッタリだと思いますので是非試してみてください〜🥰
材料
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 【ボトム生地】 | |
| チョイス | 10枚 |
| 溶かしバター | 40g |
| 【チーズ生地】 | |
| クリームチーズ | 200g |
| 生クリーム | 200ml |
| グラニュー糖 | 60g |
| 粉ゼラチン | 5g |
| 水 | 30ml |
| 【ゼリー】 | |
| ストロベリージュース | 400ml |
| 粉ゼラチン | 10g |
| 【お好きな果物】 | お好みで |
フルーツレアチーズケーキの作り方動画でみる🎥
調理する前にご確認ください

食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと(食材、調理方法)をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(・_・たべいろレシピご利用の前に た
作り方
■下準備
・クリームチーズは事前に常温に出しておく
① ビスケットをボウルや保存袋に入れて粉状になるまで砕き、溶かしバターを加えてよく混ぜたら型に敷き詰めてしっかり押さえつけて形を整え、冷蔵庫で10分冷やす。
② クリームチーズをボウルに入れてクリーム状になるまで混ぜて、グラニュー糖を加えてよくすり混ぜたら生クリームを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる。
③ 耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れてかき混ぜたら電子レンジ600Wで20秒加熱してしっかり溶かしてチーズ生地に加えて手早く混ぜ合わせ、冷やしておいた型に流し入れ平らに整えて冷蔵庫で1時間冷やす。
④ お好きなフルーツを食べやすい大きさにカットして準備する。
⑤ 耐熱容器にジュースを60mlと340mlに分けてた60mlに粉ゼラチンを加えて混ぜたら、電子レンジ600Wで30秒加熱して溶かす。340mlの方も電子レンジ600Wで1分30秒加熱したらゼラチン液と混ぜ合わせておく。
⑥ 冷やしておいた型にフルーツを入れてゼリー液を流し込んで冷蔵庫で3時間してして完成!
まんまるkitchen先生のワンポイントアドバイス

まんまるキッチン
フルーツはお好きな物を使用して作ってみてください😉
大きな型で作る場合は15cmが丁度いいと思います😉
その場合はゼリーが溢れてしまうので側面のクッキングシートを型よりも5cm以上高くカットするようにしてください😉



