マスカルポーネと海苔のスパゲッティ

【寺元シェフ先生コメント】

「マスカルポーネと海苔のスパゲッティ」🇮🇹この組み合わせが凄い！和えるだけの簡単ボウルパスタ🍝乳製品と海苔の組み合わせって美味しいですよね🤤

https://tabeiro.jp/recipe/user-guide/food-safety/

①　たっぷりのお湯に1%の塩を加えて、袋に表記通りの時間でスパゲッティを茹で始める。

②　マスカルポーネと佃煮のりをよく混ぜる。

③　白ゴマと茹で汁20gを加えてソースの完成。

④　茹で上がったスパゲッティと粉チーズを加える。

⑤　しっかりと混ぜる。

⑥　お皿に盛り付け、卵黄を乗せ、パセリ、ブラックペッパーを散らして完成。

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寺元シェフ

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　中でも試してほしいのが、マスカルポーネチーズと佃煮のり‼️乳脂肪の多いマスカルポーネを使うので、オイルは一切使いません！！マスカルポーネと海苔と茹で汁を混ぜるだけでソースの完成👏

仕上げに卵黄をトッピングすると、さらに濃厚な仕上がりに😋フライパンは使いません❗️
ボウルで和えるだけで作れる、超お手軽パスタを味わってみてください✨