【春野海先生コメント】
大根消費におすすめの大根煮物レシピのご紹介です。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめなので、是非お試し下さいね〜🍀
材料 4人分
■調理時間：約20分
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
tabeiro.jp
作り方
① 大根1本は、皮を剥き1cmの輪切りに切り、大根の片面に十字に切りこみを入れる。
② フライパンに、水を入れ沸騰させ①の大根を十字に切りこみを入れたほうを下にして入れ、きざみあげを入れる。
③ ②のフライパンに、砂糖、みりん、醤油を入れ煮込んでいく（フライパンに、蓋をし中火から弱火で煮込んでください）。
④ ③の大根に、味がしみてきたら完成です。
⑤ 器に盛り付け、いただいて下さい。
春野海先生のワンポイントアドバイス
輪切りにした、大根に十字に隠し包丁を入れているので火の通りがよくなり味が染みやすくなりますので是非、試してみてくださいね〜😊
今回は、きざみあげを使用していますが、なければ油揚げ１枚から２枚を1cmぐらいに縦に切って使用して下さいね〜
大根しみしみで、美味しかったですよ