【まんまるkitchen先生コメント】
海外で話題のヨーグルトクラスターズ作ってみました〜🥳型も使わず混ぜて凍らすだけ‼️パリッとシュワっとした食感がたまらなく美味しい😋✨
夏にピッタリなので色々なフルーツを使って是非作ってみてください〜😉
材料 9個前後
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 無糖ヨーグルト | 800g |
| はちみつ(お好み) | 大さじ3杯 |
| 各フルーツ | お好みで |
| チョコレート | 30g |
パリッとシュワっと夏のデザートにピッタリな海外で話題のヨーグルトクラスターズ作り方動画でみる🎥
調理する前にご確認ください
作り方
① ボウルにザルを入れてキッチンペーパーを敷きヨーグルトの水気を切っていきます→水気を切ったらビニール袋に水を入れた重しを乗せて冷蔵庫で30分水切りをします。
② 水気を切ったら、ヨーグルトを３等分にしてボウルに分けていきます。
③ ３等分したら、各フルーツを入れていきます。
④ ③にはちみつを入れてよく混ぜ合わせていきます。
⑤ トースターの鉄板にクッキングシートを敷いて④を平らに並べていきます→冷凍庫で6時間冷やしましょう。
⑥ ボウルにチョコレートを手で砕いて入れて、600w1分加熱します。
⑦ ⑤を冷凍庫から取り出して、⑥を全体的に塗っていきます。
⑧ さらに⑦を冷凍庫で30分冷やし固めて完成〜🤩
まんまるkitchen先生のワンポイントアドバイス
オイコスやギリシャヨーグルトなどを使えば水切り不要でより簡単に作れます😉 板チョコはブラックもほろ苦くできておすすめです😉 是非お好きなフルーツやチョコレートで作ってみてください☺️
