
【春野海先生コメント】
きゅうり大量消費におすすめレシピ🥒今回はきゅうりのQちゃん風に仕上げてみました💫ご飯のおつまみにどうぞ!
材料 2人分
■調理時間:約60分以上
■費用目安:約70円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| きゅうり | 2本 |
| 塩(塩揉み用) | 小さじ1/2 |
| いりごま | |
| 【調味料】 | |
| 醤油 | 大さじ2.5 |
| みりん | 大さじ1.5 |
| お酢 | 大さじ1.5 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・きゅうりを輪切りにして、塩をふりかけ30分置いておく→30分経ったらきゅうりを洗い水分を絞り切る。

作り方
① 調味料を耐熱容器でよくかき混ぜて、600w40秒くらいレンジで温めておく。

② 下ごしらえしたきゅうりを①に入れて、よく混ぜ合わせる。

③ 混ぜ合わせたら、冷蔵庫に入れ3時間ほど冷やし最後にいりごまをかければ完成です!

春野海先生のワンポイントアドバイス
味付けが水っぽくならないように、きゅうりの水気はしっかりと取り除いておきましょう!漬かりすぎると味が辛くなりすぎるので注意してください。



