【春野海先生コメント】
串なしで超簡単！焼き鳥のネギま💫焼き鳥でめんどくさいのが串に刺す作業…
その工程を省いたので簡単におうちでねぎまが作れちゃいます♩焼き鳥は簡単に作りたい時におすすめです。
材料 4人分
■調理時間：約20分 
■費用目安：約300円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 400g |
| 長ネギ | 3本 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| 【ネギま調味料】 | |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・鶏もも肉は一口大サイズに切り分け、長ネギは3cm幅の大きさに切り分ける。
作り方
① フライパンにサラダ油を熱し、下ごしらえをした鶏もも肉を焼き色がつくまで焼いていく（強火で2~3分ほど）。
② 鶏もも肉を両面焼き上げたら一旦取り出して、そのまま長ネギを両面焦げ目がつくまで焼いていく（強火で2分ほど）。
③ ②に再度鶏もも肉を加えて、料理酒を入れ蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
④ 蒸し焼きにしたら、ネギま調味料を加えて汁気がなくなるまで煮絡めたら完成です！（中火で4分ほどを目安に）
春野海先生のワンポイントアドバイス
串に刺す手間が省けるので簡単にできちゃいますからぜひ、お試しあれ♪温かいごはんに乗せて焼き鳥丼に、卵黄を絡めて食べるのもよし！お好きな食べ方で食べてみてくださいね💫
下味をつけたい場合は塩胡椒で味付けしてみてください！
このレシピでも十分味がついて美味しいので塩分気にされる方は、使用しなくても大丈夫ですよ〜
