食べるおかず!きゅうりとトマト和え

【春野海先生コメント】

 きゅうりとトマトは、サラダやお漬物のイメージですが、ごま油と鶏ガラスープの素を加えると食べるおかずに大変身!

 ごはんにもとてもよく合うので、きゅうり&トマトの大量消費におすすめです✨

材料 2人分

調理時間:約40分 費用目安:約100円

材料名分量
きゅうり2本
ミニトマト5個
大葉2枚
ごま油大さじ1.5
鶏ガラスープの素大さじ1
ニンニクチューブ2cm

調理する前にご確認ください

https://tabeiro.jp/recipe/user-guide/food-safety/

下ごしらえ

・きゅうりは乱切りにする。

・ミニトマトは半分に切り分けておく。

・大葉は千切りにする。

作り方

① ボールに下ごしらえしたきゅうり、ミニトマト、大葉を入れて、ニンニクチューブ・ごま油・鶏ガラスープの素を入れて混ぜ合わせる。

② ①を冷蔵庫で30分ほど冷やせば完成です!

春野海先生のワンポイントアドバイス

 お好みで塩をひとつまみ加えて召し上がるのもおすすめですよ✨調味料などはお好みで調整してみてくださいね♪

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