【まんまるkitchen先生コメント】
生モカチョコレートタルト🥳コーヒー香るちょっと大人のタルト出来ました😋
混ぜて冷やすだけでとっても簡単に作れるので是非試してみて下さい😉
材料 15cm×15cmスクエア型
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 【タルト生地】 | |
| ビスケット | 100g程度 |
| 溶かしバター(無塩) | 40g |
| 【モカチョコレート】 | |
| ホワイトチョコレート | 240g |
| 生クリーム | 120ml |
| インスタントコーヒー | 大さじ1杯 |
| 無塩バター | 15g |
| 【トッピング】 | |
| ココアパウダー | お好みで |
| アーモンドスライス | お好みで |
濃厚生モカチョコレートタルト作り方動画でみる🎥
調理する前にご確認ください
濃厚生モカチョコレートタルトの作り方おさらい💫
① ビスケットを細かく砕き溶かしバターを加えてよく混ぜてクッキングシートを敷いた型に入れてしっかり押さえつけて冷蔵庫で10分程度冷やし固める。
② ホワイトチョコレートを溶けやすいように細かく砕いて耐熱容器に入れて電子レンジ600wで30秒加熱する。
③ 鍋に生クリームを入れて沸騰直接まで温めてインスタントコーヒーを入れてしっかり溶かす。
④ 温めたコーヒーをホワイトチョコレートにかけてよく混ぜてバターを加えてしっかり溶かしたら冷やしておいた型に流し込み平にならしたら冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
溶けきらなかった場合はレンジで10秒ずつ温める
⑤ お好みでココアパウダー、アーモンドを散らして完成です！
まんまるkitchen先生のワンポイントアドバイス
天気がいいとコーヒーを飲みにカフェに出かけるのですが、いつも私は｢カフェモカ｣を注文する程モカ好きです😋 ふと、モカチョコレートが食べたくなって 作ってみました😉
まんまるkitchen
混ぜて冷やすだけでとっても美味しいモカチョコレートになりました！
是非試してみて下さい😉
