だいこんの葉で作るふりかけ

【春野海先生コメント】

　新鮮なだいこんの葉っぱで作る、ふりかけレシピのご紹介♪

　栄養満点のだいこんの葉を余すことなく召し上がれ🍀食材を余すことなく作りましょう！！

■調理時間：約15分　 ■費用目安：約50円

https://tabeiro.jp/recipe/user-guide/food-safety/

■だいこんの葉は、キレイに洗いみじん切りにする（茎の部分は3mmくらいを目安に切ってくださいね）。

■みじん切りにしただいこんの葉は、しっかり水気を切っておきましょう。

①　フライパンを熱し、ごま油を敷いて下ごしらえしただいこんの葉を炒め合わせていきましょう（しっかりと水気を飛ばしておいてくださいね）。

②　①に醤油、うま味調味料を加えさらに炒め合わせていく。

③　②にすりごまを混ぜ合わせていく。

④　③をお皿に盛り付けて、飾り用のいりごまをかければ完成です！

　調味料などは各自で調整してみてくださいね💫たくさん大根をいただき、葉っぱの部分を簡単に調理したいときなどに役立つレシピなのでぜひ、お試しください〜〜