【まんまるkitchen先生コメント】
暑い季節にピッタリのアボカドを使った冷製カルボナーラ作ってみました😉とっても簡単に作れますので、是作ってみて下さい😋
材料 1人前
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 細めのパスタ(1.4mm以下) | 100g |
| ベーコン | お好みで |
| アボカド | 1/2個 |
| 卵黄 | 1個 |
| マヨネーズ | 大さじ2杯 |
| ガーリックパウダー | お好みで |
| 塩、胡椒 | 少々 |
| パセリ | 少々 |
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調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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作り方
① 鍋にお湯沸かす(塩1%)。
② パスタを袋表記より30秒程度長めに茹でる。
③ 氷水で締める。
④ ベーコンをカットして炒める。
⑤ アボカドをボウルに入れて潰し、マヨネーズ、炒めたベーコン、ガーリックパウダー、胡椒を入れてよく混ぜる。
⑥ 水気を切ったパスタをソースに絡めて、塩、胡椒で味を整える。
⑦ お皿にこんもり盛り付けて、真ん中をくぼませた所に卵黄をのせて、お好みでブラックペッパー、パセリをかけて完成。
まんまるkitchen先生のワンポイントアドバイス
今回は、パスタのご紹介です😉 だんだん暑くなる季節にピッタリな冷製パスタです😊 アボカドを使ってちょっとお洒落に😉
冷たいのに濃厚でコクのあるカルボナーラ😊 「冷製パスタってハードル高い」「めんどくさい」って思ってる方はとっても簡単に作れますので是非チャレンジしてみて下さい😊
