抹茶ティラミスケーキ

【まんまるkitchen先生コメント】

 抹茶ティラミスケーキ作ってみました〜🥳🍵あんことマスカルポーネチーズの組み合わせがやみつきになります🤤

材料も少なく混ぜて冷やすだけなので是非試してみてください〜🥰

材料 18cmパウンド型 1台分

材料名分量
チョイス10枚
抹茶パウダー小さじ1杯
マスカルポーネチーズ200g
グラニュー糖60g
生クリーム200ml
つぶあん100~200g

抹茶ティラミスケーキ作り方動画でみる🎥

調理する前にご確認ください

食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと(食材、調理方法)をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(・_・たべいろレシピご利用の前に た

作り方

① ビスケットをボウルや保存袋に入れて、粉状になるまで砕き、耐熱容器に生クリーム、抹茶パウダーを入れたら軽く混ぜて電子レンジ600Wで30秒加熱してしっかり溶かし、砕いたビスケットに加えてよく混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型に流し入れ、押さえつけて形を整え冷蔵庫で10分程度冷やす。

② ボウルにマスカルポーネチーズ、グラニュー糖を入れてよくすり混ぜる。

③ 別のボウルに残りの生クリームを入れて角がしっかりつくまで泡立てる。氷水に当てながらたてるとキメが細かくなる。

④ マスカルポーネチーズと泡立てた生クリームを合わせて、冷やしておいた型に半分流し入れたらつぶあんを入れて平らに敷き残りのクリームを入れて平らに整えて冷蔵庫で1晩冷やす

⑤ 型から外して抹茶パウダーを振るって完成です!

まんまるkitchen先生のワンポイントアドバイス

 この季節になると食べたくたる抹茶! ほろ苦く甘さ控えめです😉 あんこに関してはお好みで入れて下さい😌 入れない場合は砂糖を20g程増やした方がいいかもです😉

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