【春野海先生コメント】
おでんの基本レシピ📖おでんの味付けはこれでもう安心！
市販に売ってある練り物、大根、糸こんにゃくなど具材はお好きなものを入れてみて下さいね〜おすすめは、残ったおでん出汁が出ている汁にラーメンを入れた〆ラーメンがおすすめですよ＾＾
材料 4人分
■調理時間：約40分 
■費用目安：約400円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 【おでん調味料】 | |
| 水 | 1200ml |
| カット昆布 | 4枚 |
| 醤油 | 大さじ4 |
| みりん | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| 白だし | 大さじ2 |
| 顆粒だしの素 | 4g |
| はちみつ | 大さじ2 |
| 【具材はお好みで】 | |
| 練り物、大根、たまごなど | お好みで |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・お鍋におでんのつゆ調味料を入れて中火にかけて出汁を取っておく。
作り方
① 下ごしらえした、おでん調味料が沸騰したらお好みの具材を入れる。
② しっかり煮込んだら完成です！中火で20分〜30分くらい目安に（加熱後余熱でしばらく置いておいてもOK）。
◇おでんに欠かせないたまご🥚茹で卵レシピはこちらから参照して下さいね♪
春野海先生のワンポイントアドバイス
関西風に仕上げていますので関東の方は、いつも食べる味ではないかもしれません…関西の味を関東でも楽しんでいただけると嬉しいです🤗
