【春野海先生コメント】
豚肉とししとうのソテー🌟豚肉を焼いて、少し甘いタレとししとうを煮詰めるだけのレシピです！
よるごはんのおかずにそして、簡単に仕上げたい時にオススメよ〜(^з^)-☆
材料 2人分
■調理時間：約20分 
■費用目安：約180円
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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下ごしらえ
・豚肉ロース肉は、包丁で叩き筋きりをしておく。
作り方
① 下ごしらえで筋きりした豚肉ロース肉に塩胡椒をふり、フライパンにサラダ油を入れ両面焼き上げていく（中火で3~4分）。
② 両面焼き上げたら、ししとうとソテー調味料・ガーリックチップを加えて蓋をし蒸し焼きにしながら煮詰めていく（弱火で約5分ほど）。
③ 豚ロース肉とししとうに味が染み込めばお皿に盛り付けて完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
豚ロース肉は必ず筋きりはしておいてくださいね！赤身と脂身の間にかたい繊維『筋』があるので、赤身と脂身のかたい部分をしっかり筋きりしておきましょう！
たべくん
しっかり、筋を切っておくこと！！
肉が縮まずに綺麗に仕上がるので、このひと手間を忘れずに🌟
