【春野海先生コメント】
ぶなしめじとレタスをたまごとウスターソースで炒めたレシピ🌟冷蔵庫の中にぶなしめじとレタスが余っていればぜひ作ってみてください！
レタス1玉丸々使用したので、作りすぎちゃいました〜〜〜笑
材料 4人分
■調理時間：約10分 
■費用目安：約240円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| レタス | 1玉 |
| ぶなしめじ | 1株 |
| たまご | 2個 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 【炒め調味料】 | |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| 水溶き片栗粉 | 片栗粉小さじ1：水小さじ1ずつ |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・水溶き片栗粉を作り、ボウルにたまごと炒め調味料と良く混ぜ合わせる。
・ぶなしめじとレタスは手でたべやすい大きさにちぎっておく。
【作り方】
① フライパンにごま油を引いて、強火で下ごしらえした炒め調味料を炒める。
② ①が半分火が通ったところでレタスとぶなしめじを入れて炒め合わせる。
③ 全体に火が通れば完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
たまごに水溶き片栗粉を入れることで保湿力が出てふわふわに仕上がります😁味が薄いと感じたら、炒め調味料で調整してみてください(๑>◡<๑)
