生ハムとあおさの冷製カッペリー

【寺元シェフ先生コメント】

「生ハムとあおさの冷製カッペリーニ」🇮🇹
あおさの香り漂う、和風クリームソースと生ハムを使った簡単パスタ🍝

https://tabeiro.jp/recipe/user-guide/food-safety/

①　たっぷりのお湯に1%の塩を加えて、袋に表記の時間より1分長く茹でる。

②　あおさ、生クリーム、醤油、塩、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜ合わせておく。

③　カッペリーニが茹で上がったら、氷水で締める。

④　カッペリーニをソースとよく絡める。

⑤　お皿に盛り付けて、生ハムを添えて完成。

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