
【春野海先生コメント】
まいたけとたまねぎをマヨネーズ・醤油でで炒める簡単レシピ!
うまみがぎゅっと凝縮されたまいたけとたまねぎと一緒に🤤お好みの味付けに仕上げてくださいね(^з^)-☆
材料 2人分
■調理時間:約15分
■費用目安:約130円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 舞茸 | 1パック(150g) |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 小口ネギ(飾り付) | お好みで |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・舞茸を小房に分け、玉ねぎはくし切りにする。

・ボウルに舞茸、玉ねぎを入れてマヨネーズ・塩胡椒・醤油を加えつけ置きしましょう(20分くらい)。

作り方
① フライパンに下ごしらえで漬け込んでおいた舞茸・玉ねぎを入れて、中火で炒める。

② 全体的に炒め合わせれば完成です!飾り付けで小口ネギを添えてどうぞ!

春野海先生のワンポイントアドバイス
炒め合わせるときのポイントとしては、汁気がなくなるくらいまで炒めるのがポイントです!強火で10分、中火で15分を目安に炒めてみてくださいね〜(^з^)-☆



