【春野海先生コメント】
ピーマンにうまみの強いちくわを加えてボリュームアップ⤴︎⤴︎
オイスターソースがない場合は、ウスターソースでも美味しく出来上がりますよ♪ピーマン消費におすすめのレシピ🫑
材料 2人分
■調理時間：約15分 
■費用目安：約170円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| ピーマン | 4個 |
| ちくわ | 3本 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 【オイスター炒め調味料】 | |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 料理酒 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩胡椒 | 少々 |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・ピーマンとちくわは一口大の乱切りに。
作り方
① フライパンにごま油を中火で熱し、下ごしらえ済みのちくわ・ピーマンを加えてサッと炒める。
② 炒めたらオイスター炒め調味料を加え炒め合わせれば完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
オイスターソースではなく、ウスターソースの場合は大さじ1.5~2くらいを目安に味付けしてみてください！
炒め合わせる時間は、ピーマンの食感を重視するなら3~4分を目安に・しんなりさせるなら5分を目安に炒めてみてくださいね🍳
