【まんまるkitchen先生コメント】
ひまわりレアチーズケーキ作ってみたよ〜🥳🌻ひまわりは桃とココアクッキーで再現しました😉レモンティーゼリーでひまわりを閉じ込めたらさっぱり夏にピッタリな味わいに仕上がりました😋
是非試してみてください〜🌻✨
材料 15cm丸型1台分
【【混ぜて冷やすだけ】ひまわりを閉じ込めた夏にピッタリなレアチーズケーキ作り方動画でみる🎥
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
tabeiro.jp
作り方
① チョイスを保存袋に入れて、めん棒で粉状にしていきます。そしたら溶かしバターを加えてさらによく混ぜていきましょう。
② 15cm丸型1台分にクッキングシートを敷き詰めて①を流し入れて、ヘラなどで押さえつける→冷蔵庫で10分冷やし固めていきましょう。
③ 次に常温に戻したクリームチーズをボウルに入れて滑らかになるまでまぜまぜ。
④ ③に砂糖を加えてさらに混ぜ合わせてから生クリームを加えてよく混ぜ合わせましょう。
⑤ 耐熱容器に水を入れて、粉ゼラチンをいれ電子レンジ600w2分加熱後④に加えてさらに混ぜ合わせていきましょう。
⑥ ②を冷蔵庫から取り出して、⑤を流し入れて爪楊枝で気泡を潰した後冷蔵庫で1時間冷やし固めていきます。
⑦ 缶詰のももを3~4mm程度にスライス・保存袋にココアクッキーを入れて綿棒で粉状にしていきます。
⑧ 耐熱容器にレモンティーと粉ゼラチンを入れて混ぜ合わせ電子レンジ600w40秒加熱後ダマにならないように混ぜ合わせましょう・
⑨ 残りのレモンティーは容器に入れて⑧と混ぜ合わせていきます。
⑩ ⑥を取り出し、スライスした桃を飾り付け真ん中に砕いたココアクッキーを乗せて⑨をスライスした桃の部分桃の部分まで流し入れていきます。
⑪ 冷蔵庫で10分程度冷やし固めてさらにクッキーの部分に少し⑨を加えさらに10分冷やし固める・
⑫ 残りの⑨を流し入れて、冷蔵庫で半日ほど冷やし固めれば完成〜🤤
まんまるkitchen先生のワンポイントアドバイス
ご覧頂きありがとうございます😊
