
【春野海先生コメント】
大根に鶏もも肉の旨みが染みて美味しい甘辛煮込みです!
はちみつが多めなので甘い大根に仕上がっていますが、甘い大根も美味しいですよ🌟
材料 2人分
■調理時間:約35分
■費用目安:約250円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 大根 | 1/2本 |
| 鶏もも肉 | 200g |
| 油揚げ | 2枚 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| レシピ:簡単絶品!万能タレ | 作っておく |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・切った、鶏もも肉に塩胡椒と小麦粉を加えて馴染ませる。

・大根を大きめに切り下茹でしておく(15分〜20分くらい)。

作り方
① フライパンにごま油を加熱させて鶏もも肉の皮目から焼いていきます。

② 両面が焼き上がったら水を切った大根を①に加えて炒めます。

③ 大根を炒めたら油揚げを加えさらに全体に火を通します。

④ ③にレシピ:簡単絶品!万能タレを入れ煮込だら完成です(弱火で15分ほど)→お好みでカットネギを添えてください

春野海先生のワンポイントアドバイス
煮込み後しばらく置いておくと味が染みて美味しいです🍀七味などを加えると辛味が出て美味しく味変になります!




