材料 4人分
■調理時間：約20分 
■費用目安：約200円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| レシピ：茹で鶏レシピ | 残った茹で汁（1,000ml） |
| 味噌 | 大さじ2 |
| れんこん | 5cm |
| 大根 | 1/4本 |
| にんじん | 2本 |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・にんじんは乱切り、大根は1.5cm幅の輪切りからいちょう切りに、れんこんは1cm幅の輪切りから半分に切り分ける。※野菜全般は全体的に大きめに切り分けましょう！
作り方
① レシピ：茹で鶏レシピで余った出汁を中火に火をかけて大根・れんこん・にんじんを入れる。
② 沸騰させたら味噌を加え弱火にし、根菜類が柔らかくなるまで少し煮込めば完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
茹で鶏を茹でた残り汁でスープが出来ちゃいますから、残り汁は捨てないようにしてください。素材の味を存分に活かしたいので、調味料はお味噌と鶏の旨味が詰まった茹で汁のみ！食べ応えもありますからおかずにもなります💫
