材料 4人分
■調理時間：約20分 
■費用目安：約50円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| レシピ：茹で鶏レシピ | 残った茹で汁（1,000ml） |
| 鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ほうれん草 | 2束 |
| たまご（溶き卵） | 1個 |
| ラー油 | お好みで |
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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下ごしらえ
・ほうれん草はよく洗い根本の泥を落としておく（ほうれん草の根元の下処理と洗い方👇）
ほうれん草の根元の下処理と洗い方
【たべいろコメント】 ほうれん草の根元の部分も切り落とさないで柔らかく仕上がります！茹で上がりもばらけないよう『輪ゴム』を使って茹でるのがポイント♩ ほうれん草レシピの幅を広げるためにも下処理方法をマ
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・下処理した、ほうれん草は３cm幅に切り分けておく。
作り方
① レシピ：茹で鶏レシピで余った出汁を中火に火をかけて、下ごしらえしたほうれん草、鶏ガラスープの素、醤油を加える。
② 沸騰させたら溶き卵を入れてサッとかき混ぜる。
③ 最後にラー油をお好みでかければ完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
茹で鶏を茹でた残り汁でスープが出来ちゃいますから残り汁は捨てないようにしてください。ラー油はお好みの量で調整してみてください！ラー油が苦手な方は、ラー油なしでも問題ないので好みに合う食べ方で召し上がれ💫
