【春野海先生コメント】
だいこんと白ネギが料理で余ったときに役立つ早技レシピです。優しい味付けでよるごはんやお酒の箸休めにおすすめですよ🌟
甘い味付けなのでお好みで調味料は調整してみてください(^з^)-☆
材料 4人分
■調理時間：約40分 
■費用目安：約200円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 白ネギ | 1本 |
| 大根 | 1/2本 |
| 油揚げ | 4枚 |
| 【煮物調味料】 | |
| 水 | 400ml |
| 顆粒だしの素 | 8g |
| 醤油 | 大さじ4 |
| みりん | 大さじ4 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・油揚げは半分に、大根は輪切りに、白ネギは３cm幅に切っていく。
作り方
① お鍋に水と顆粒だしの素、下ごしらえした大根・油揚げ・白ネギを入れて火にかける（中火）。
② ある程度火が通ったら①に煮物調味料加えて弱火で30分ほど煮込めば完成です（煮込み時間が長い方が美味しく出来上がりますよ）！
春野海先生のワンポイントアドバイス
うどんの上に乗せてみたり、一味唐辛子をかけてみたりと沢山レシピの幅を広げてみて下さいね♪優しい味に仕上がっていますから、ココロがホッとしたい時にもおすすめですよ♪(´ε｀ )
