
【春野海先生コメント】
かぼちゃを贅沢に丸ごと使用した、かぼちゃのグラタンレシピ🌟今回は、クリスマスバージョン仕立てに🎄
大きなカボチャの中にはとろ〜りホクホクグラタンが美味しく味わえちゃいます🤤
材料 4人分
■調理時間:約45分
■費用目安:約700円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| かぼちゃ | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ベーコン | 1枚(ハーフサイズは2枚) |
| ほうれん草 | 2株 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ1.5 |
| ケチャップ | 大さじ1/2 |
| 水煮マッシュルーム | 50g |
| ピザ用チーズ | たっぷりめ |
| パセリ(飾り用) | 適量 |
| 粉チーズ(飾り用) | 適量 |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・かぼちゃはよく洗い、ラップに包み600w3分加熱させる→3分加熱させたら裏返して600w3分再度加熱させていきましょう。
※熱いので火傷に注意してくださいね⚠️

・玉ねぎはスライス切りに。

・ベーコンは、1~2cm幅の縦切りに切り分け、さらに半分に切り分ける。

・ほうれん草は、根元を切り落とし2cm幅の大きさに切り分けていく。

作り方
① 耐熱容器に、下ごしらえした玉ねぎ・ベーコン・ほうれん草を入れ600w3分加熱させておく。

② 下ごしらえしたかぼちゃは、蓋の部分を切り分けていく。

③ ②の中をくり抜いていき、種わたをスプーンで取り除いていきましょう(種わた以外のかぼやの実は残しておく)。

④ ①に③で取り分けたかぼちゃの実を入れ、マッシュルーム・牛乳・塩胡椒・マヨネーズ・ケチャップを入れてよく混ぜ合わせていきましょう。

⑤ くり抜いたかぼちゃに④を入れて、ピザ用チーズをたっぷりめにのせる。

⑥ ⑤をトースターで10~15分加熱させる。
⑦ 加熱させたら、お皿に盛り付け最後にパセリを散らせ粉チーズで雪を降らせば完成です!

春野海先生のワンポイントアドバイス
電子レンジで加熱した後は、大変熱いので火傷に気をつけながら調理してくださいね。トースターでかぼちゃを加熱した後も、大変熱いのでこちらも充分注意してください。
お使いのレンジ&トースターによっては加熱時間が異なります。また、加熱中は目を離さないように加熱してくださいね♪



