【春野海先生コメント】
豆腐を加えることでヘルシーに仕上がりカロリーオフが期待できちゃうかも🌟
蒸し焼きにすることでふんわりと仕上がります！煮込む時間も短縮できるので時間がない時にボリューム満点のレシピになります。
材料 4人分
■調理時間：約30分 
■費用目安：約500円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 豚肉生姜焼き用ロース | 100g |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 1パック |
| ごま油 | 1本 |
| カットネギ | 10個 |
| 絹ごし豆腐 | 150g |
| ごはん | 150g |
| いりごま | お好みで |
| 【おにぎり調味料】 | |
| 焼肉のたれ | 大さじ4 |
| カットネギ | 20g |
| いりごま | 大さじ4 |
| 【肉巻き調味料】 | |
| レシピ：簡単絶品！万能タレ | 作っておく |
| しょうがチューブ | 3cm |
| ニンニクチューブ | 3cm |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・豚肉生姜焼き用ロースの内側に片栗粉をまぶしておく。
・ボウルに、水気を切った絹ごし豆腐、ごはん、おにぎり調味料を混ぜ合わせておく。
・片栗粉をまぶした豚肉生姜焼き用ロースにおにぎり調味料と混ぜ合わせた豆腐とごはんをのせてくるくると巻いていく（量は大きめのスプーン1杯ぐらいの量を目安に）。
・レシピ：簡単絶品！万能タレを作っておく。
作り方
① フライパンにサラダ油をひき火をつけて、巻き終わりが下になるようにして両面を焼き色がついてくるまで焼いていきましょう（中火で5分くらい）。
② 両面焼いたら香りをつける為にごま油を振る。
③ ②に肉巻き調味料を加えて全体に味を絡み合わせて煮詰めていく（弱火で約15分ほど）。
④ 蓋をして弱火でさらに3〜4分ほど蒸し焼きに。
⑤ お皿にごまとネギを盛り付けたら完成です。
春野海先生のワンポイントアドバイス
ヘルシーな味付けなので、物足りなければ調味料の量をお好みで調整してみて下さいね♪お弁当にもちょっとした、軽いおつまみにもなる1品です🌟
