【春野海先生コメント】
あっさりしている、塩鍋🍲油揚げにたまごを落とし込んで、たまご巾着も入っています！野菜はお好みの野菜を使ってみて下さい🌟
材料 2人分
■調理時間：約30分 
■費用目安：約500円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 200g |
| 鶏もも肉 | 200g |
| たまご | 2個 |
| 油揚げ | 2枚 |
| ちくわ | 4本 |
| 【野菜】 | |
| 白菜 | 1/4玉 |
| 水菜 | 1束 |
| 大根 | 1/2本 |
| にんじん | 2本 |
| 青ネギ | 2束 |
| キャベツ | 1/4個 |
| 椎茸 | 4個 |
| 【塩鍋調味料】 | |
| 水 | 800ml |
| 鶏ガラスープの素 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ2 |
| ニンニクチューブ | 4cm |
| しょうがチューブ | 4cm |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| 白だし | 大さじ2 |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・鶏もも肉、豚バラ肉、野菜を食べやすい大きさに切り分けておく。
・油揚げは油抜きした後、切り込みを入れて油揚げを開いたらそこにたまごを入れる。
・たまごを入れたら油揚げを結ぶためにちくわで結びます（残ったちくわは鍋の具材へ）。
作り方
① 鍋に塩鍋調味料を入れる。
② 下ごしらえした、材料を鍋に入れて中火で加熱させれば完成です。
◇残った鍋の汁に中華麺を加えて〆の塩ラーメンにもなります🍜
春野海先生のワンポイントアドバイス
味は、お好みの味へ調整してみて下さい！〆のラーメン以外にも、茹でうどんを入れた塩うどんもおすすめ🌟残った汁でもう1品作ってみましょう！
