【春野海先生コメント】
かき醤油タレは煮詰めすぎないように気をつけましょう（旨味が逃げる為）！
豆腐が余っているときに豆腐のレシピを増やしたときにぴったりです✨
材料 2人分
■調理時間：約15分 
■費用目安：約300円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| マーガリン | 大さじ1 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| たまご | 2個 |
| カットネギ | お好みで |
| 紅生姜 | お好みで |
| 【すき焼き風調味料】 | |
| かき醤油 | 60cc |
| みりん | 60cc |
| お酒 | 40cc |
| はちみつ | 大さじ3 |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・木綿豆腐は、水気をしっかり取っておく。
・玉ねぎは、くし切りに。
作り方
① フライパンにマーガリンを加熱して玉ねぎを炒め塩胡椒で味を整える。
② すき焼き風調味料を加えて煮詰めていく。
③ ②に豆腐・溶き卵を加えて軽く味を馴染ませていく。
④ 汁気がなくなれば完成です！お好みで、カットネギ・紅生姜を盛り付けてどうぞ。
⑤ こんがり焼き目がついたらお好みで紅生姜を加えて完成です。
春野海先生のワンポイントアドバイス
ごはんの上に盛り付けて、すき焼き風丼として食べても美味しいです🌟ニンニクチップを添えたり、マヨネーズを加えるとよりGOOD！
