【春野海先生コメント】
さっぱりとしたみぞれあん✨豆腐やたまご焼きなどにかけて召し上がれ〜
夏バテで食欲がない時やもう1品簡単に作りたい時に覚えておきたいレシピ💡レパートリーをぜひ増やしてみてくださいね♪
材料 2人分
■調理時間：約15分 
■費用目安：約70円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 大根 | 10cm程 |
| 【とろみあん調味料】 | |
| 水 | 100ml |
| 白だし | 大さじ1 |
| めんつゆ | 大さじ2 |
| 水溶き片栗粉 | 水：片栗粉 大さじ1ずつ |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・大根おろしをすりおろしておく。
・水溶き片栗粉を作っておく。
作り方
① 小鍋にとろみあん調味料を入れてとろみが出るまで煮付けていく。
② ①に下ごしらえしで準備した大根おろしを加えて、大根おろしが透けて透明になれば完成です。
春野海先生のワンポイントアドバイス
みぞれあんを覚えておけば様々なレシピに活用できるので沢山アレンジしてみてください！！そのまま食べてもサラッと食べられちゃいますからそのまま食べても美味しいですよ🌟
