【春野海先生コメント】
ニンニクの芽は、結構沢山の場面で活躍してくれるのでおすすめ食材です☆
今回は、ニンニクの芽とウインナーを炒めて最後に卵と絡めふわふわ仕上げに😁調味料はお好みで調整してみてください！！
材料 2人分
■調理時間：約10分 
■費用目安：約200円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| ウインナー | 4本 |
| ニンニクの芽 | 5本 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| たまご（溶き卵） | 2個 |
| 【炒め調味料】 | |
| 醤油 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
| 白だし | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・ニンニクの芽を3cm幅に切り、ウインナーは斜め切りにしておく。
作り方
① フライパンにごま油を入れて、ニンニクの芽・ウインナーを炒め合わせる（中火で3分を目安に）。
② ①に炒め調味料を加えて絡み合わせる。
③ ②に溶き卵を加えてサッと炒め合わせて完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
溶き卵を加えたら、サッと炒めて火が通りすぎないようにしておきましょう！時間でいくと30~40秒ほど炒めるとたまごがふわふわ食感になるので目安にしてみてください💫
時間があれば、溶き卵に水溶き片栗粉を入れるとさらにふわふわに仕上がりますからぜひ、時間がある方はお試しあれ。
