皆んな大好き！すき焼きレシピ

【春野海先生コメント】

　皆んなで美味しくすき焼きレシピ🥩レシピ：簡単絶品！万能タレを使うだけ味付けが簡単に美味しく出来上がります✨

　お祝いなどの特別な日に！お肉の特売の日に！ぜひ、今日はすき焼きを食べて下さいね(๑>◡<๑)

■調理時間：約40分　 ■費用目安：約5,000円

https://tabeiro.jp/recipe/user-guide/food-safety/

・焼き豆腐、にんじん、白ネギ、しいたけ、お麩、玉ねぎ、春菊を食べやすい大きさに切っておき、牛肉は常温に戻しておきましょう。

・別鍋に割り下をあらかじめ作っておきましょう！今回は、レシピ：簡単絶品！万能タレが割下になります♪

①　充分熱した鍋に牛脂をひき、牛肉を入れて焼きます。

②　下ごしらえで作った割り下を少々加えてお肉にある程度火が通ったら、溶き卵をつけて味見をする。

③　味見がOKなら、残りの野菜たちを入れて中火で一煮立ちさせれば完成です！

④　〆にうどんなどを入れて食べてみてください！

　割り下は野菜を入れると味が薄くなってくるのでお好みで砂糖、醤油、はちみつなどを加えて調整してみてくださいね🌟

　今回の牛肉は滋賀県産の近江牛を使わせていただきました。野菜の量などは、各ご家庭で違うと思いますのでお好きな量でどうぞ！