【春野海先生コメント】
レシピ：そばつゆを活用した山菜そば山菜が無性に食べたいときに簡単でできるのおすすめ！
調味料はお好みで調整してみてください〜2人分で作りたい時は、レシピ：そばつゆを半分の量で作ってみましょう♪
材料 4人分
■調理時間：約15分 
■費用目安：約180円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 茹でそば | 4袋 |
| レシピ：そばつゆ | 作っておく |
| 山菜（味付け） | お好みで |
| カットネギ | お好みで |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・レシピ：そばつゆを作り、温めておく。
作り方
① 小鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、そばを入れ、20~30秒ほどそばをほぐしておく。
② 茹でたそばのザルにあげて水気を切り、水気を切ったら器に盛り付けて温め直したそばつゆをかけ、山菜、カットネギを添えれば完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
茹でそばは、元々茹でてあるので茹でる時間は短めに！長く茹でてしまうと、麺が伸び伸びになってしまうので早めにあげるのがおすすめです。
山菜は、味付けのを使用していますが水煮でも美味しくいただけます🌟
水煮の場合は少し薄く感じるかもしれませんので、醤油やめんつゆなどを足すなどして対応してみてくださいね！
