【春野海先生コメント】
わ〜❗️おいしそう🤤と思わず声が出るぐらいのお味噌汁です。是非、作られてみてはいかがですか〜🤗
材料 4人分
■調理時間：約15分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 豆腐（絹ごし） | 1丁（300g) |
| 油揚げ | 2枚 |
| 鰹顆粒だし | 4g |
| 味噌 | 70g |
| 水 | 2000ml |
| ねぎ（小口切り） | お好みで |
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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作り方
① 豆腐は、厚みを半分に切り2cm位の角切りにする。
② 油揚げは、半分に切り重ね縦に1cm位の大きさに切り横に半分に切る。
③ 鍋に、水を入れ沸騰したら鰹顆粒だしを入れる。
④ ③の鍋に①の豆腐を入れ、②の油揚げを入れ沸騰させる。
⑤ ④の鍋が、沸騰したら味噌を入れ溶いていく味噌が溶けたら完成です。お好みでねぎをのせていただいて下さいね(^o^)
春野海先生のワンポイントアドバイス
今回は、絹ごし豆腐を使用しましたが、木綿豆腐でもいいですよ〜😊木綿豆腐は、崩れにくいのでおすすめです🍀
シンプルで、素材の味がいかされてておいしくホッとしますね〜