【春野海先生コメント】
ふきとちくわの煮物はいかがでしょうか？ふきのクセのある味がたまらなくなり、ご飯にも合うのでおすすめですよ〜ぜひ、お試しあれ🍀
材料 4人分
■調理時間：約30分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| ふきの水煮 | 250ｇ |
| ちくわ | 5本 |
| 油揚げ | 2枚 |
| 水 | 400ml |
| 醤油 | 大さじ2杯 |
| 砂糖 | 大さじ1杯 |
| 鰹顆粒だし | 2g |
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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下ごしらえ
■ちくわは、斜めに切りふきは、5cm位に切る。
■油揚げは、半分に切り1cm位の細切りにし更に、半分に切る。
作り方
① フライパンや鍋に水を入れ沸騰したら砂糖、醤油、鰹の顆粒だしを入れ再び沸騰したら、下ごしらえしたふき・ちくわ・油揚げを入れ中火〜弱火にし、汁気がなくなるまで煮る（10分〜15分位）。
② 全体に、味が絡まったら器に盛り完成。
春野海先生のワンポイントアドバイス
調味料などはお好みで調整してみてくださいね♪ふきの下処理はこちらをご覧ください👇
ふきの下ゆで&あく抜き方法
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ふきの下拵えも参考にして、チャレンジ^ ^
とても美味しく頂きました(^^)